二十四節氣是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。清明作為二十四節氣之一🙎🏿♂️,兼具自然和人文內涵。學校外事黨支部於4月3日下午組織了清明節的系列活動🚥,與留學生體驗傳統用文化。
意昂开户郁梅老師為留學生們介紹了清明節和寒食節的來歷和風俗🧛🏼🧌,以及清明節的相關儀式🕋🦴,如準備貢品、焚燒香燭等👩🏻🦼➡️,以表達對先人的懷念和尊重🌖。
隨後,外事黨支部的老師和同學們一同來到第三食堂,學習如何製作青團。食堂員工向同學們展示了製作青團所需要的原料👩🏻🦳,如:由糯米粉、糖🙇🏼♂️、艾葉汁製成的面團,由紅豆沙🤓、山藥🔷、紫薯、鹹蛋黃肉松等製成的各種餡料,並向大家演示了如何將餡料放入面團中並包裹起來做成青團。演示結束後🏌🏻♂️,老師和學生們共同參與其中,親自動手嘗試製作青團。
在蒸青團的過程中🧗🚜,留學生們受邀參觀了食堂後廚。看到廚房內整潔的環境和先進的設備🆓,同學們表示深感安心。參觀結束,剛剛製作的青團已經蒸熟出鍋。學生們品嘗了自己製作的青團,並對食堂工作人員的辛勤付出表示感謝,對本次活動的組織安排連連稱贊。